LA MANZANA

El árbol es originario de regiones de Asia central y Europa oriental, y de allí se extendió por el resto del continente, Europa y África. Actualmente, se cultiva prácticamente en todo el mundo, siendo los árboles frutales más cultivados.
El manzano florece en primavera y se cosecha entre finales de verano y otoño, cuando el fruto está maduro. Sin embargo, encontramos todo el año ya que tiene una gran capacidad de conservación. Existen más de 7.500 variedades con formas, colores, texturas, olores y sabores muy diferentes.

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Me interesa la manzana
Manzana Gala
Manzana Golden
Manzana Granny Smith
Manzanas

VARIEDADES Y DISPONIBILIDAD

  • Grupo Golden
    La más consumida del mundo: crujiente y jugosa, muy aromática y dulce.

    • Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic

  • Grupo Gala
    De tamaño pequeño a mediano con un sabor dulce, ideal para pasteles, salsas, ensaladas y como merienda o tentempié.

    • Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic

  • Granny Smith
    De color verde intenso y crujiente, ligeramente ácida y jugosa, siendo excelente tanto para cocinar como para comer cruda.

    • Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic

  • Fuji
    Con mucha agua, dulce y fresca, se le atribuyen propiedades curativas.

    • Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic

    RAZONES PARA COMER UNA MANZANA AL DÍA

    Las manzanas reúnen una serie de propiedades que nos ayudan a preservar nuestra buena salud, como la supresión de tumores, los efectos antioxidantes y regularizadora del colesterol. Los estudios muestran que:

  • 1- Nos portan vitaminas C. La vitamina C nos facilita la absorción del hierro y nos protege el tracto gastrointestinal .
  • 2- Son ricas en flavonoides , que tienen efectos preventivos cardiovasculares , son protectores de las paredes vasculares, antiinflamatorios y antihemorrágicos.
  • 3- Son bajas en calorías y ricas en fibra , una manzana mediana contiene entre 70 y 100 kilocalorías; esta composición nos ayuda a mantener un peso saludable y regularizar las deposiciones . Comer una manzana antes de las comidas tiene un efecto preventivo del reflujo gástrico.
  • 4- Contienen ácidos málico y tartárico, que nos ayudan a preservar nuestra flora intestinal saludable y son preventivos de la formación de placas bacterianas en los dientes que pueden degenerar en caries.
  • 5- Los flavonoides que contienen tienen efectos preventivos sobre el cáncer y pueden reducir el riesgo de cáncer de colon, de próstata y de pulmón.
  • 6- Son ricas en fenoles; los fenoles tienen un doble efecto sobre el colesterol: reducen el colesterol malo y aumentan el colesterol bueno .
  • 7- Reducen el riesgo de padecer diabetes tipo II y nos ayudan a adelgazar .
  • 8- Contienen fitonutrientes, que nos protegen el cerebro de enfermedades neurodegenerativas , como el Alzheimer y el Parkinson. Investigadores de la Universidad de Cornell defienden que la quercetina que contienen las manzanas protege las células cerebrales de trastornos neurodegenerativos como el Alzheimer.
  • 9- La quercetina que llevan es un potente anti-alérgico con efectos beneficiosos en casos de hipersensibilidad como la rinitis alérgica y el asma . Una investigación de la Universidad de Nottingham evidenció que las personas que comen 5 manzanas, o más, a la semana tienen mejor salud pulmonar y son menos propensas a padecer asma. Los niños de madres que han comido muchas manzanas durante el embarazo son menos propensos a padecer asma.
  • 10- Son ricas en antioxidantes , como la vitamina C y la vitamina E y, por tanto, nos protegen del daño oxidativo a nivel celular.
  • 11- Incrementan la producción de acetilcolina, previniendo la disminución del rendimiento cognitivo que acompaña las deficiencias dietéticas, genéticas y el envejecimiento.

    • OTRAS FRUTAS

    Peres
    Peras
    Fruta de hueso
    Fruta de hueso